Ganz in der Nähe des berühmten Opernhauses liegen die nicht weniger erwähnenswerten Botanischen Gärten Sydneys, die Royal Botanic Gardens.
Die Gärten ziehen sich ostwärts entlang der Farm-Cove-Bucht und bieten Besuchern die stattliche Anzahl von rund 7500 Baum- und Pflanzenarten. Eine große Anzahl von Lokalen erlaubt nach einem Besuch die gemütliche Einkehr, und die große Vielfalt unter diesen gastronomischen Einrichtungen sichert die passende Lokalität für jeden Geldbeutel.
Das nobelste unter den Restaurants in den Royal Botanic Gardens ist das „Botanic Gardens Restaurant“, welches schon alleine zu einem Besuch einlädt. Die Aussicht auf dem Balkon des Restaurants ist wundervoll, und nicht wenige Liebhaber verbinden regelmäßige Besuche der Gärten mit der Einkehr in diesem Haus.
Die Botanischen Gärten selbst umfassen ein Gebiet von rund 30 Hektar. Als älteste wissenschaftliche Einrichtung des Landes gehen sie zurück auf das Wirken von Gouverneur Macquarie, der sie 1816 auf dem ehemaligen Gelände der ersten Farm Sydneys anlegen.
Seitdem sind die Gärten erweitert, ausgebaut und gepflegt wurden, und die Vielfalt an Pflanzen, die dort zu finden sind, ist immens angestiegen.
Der Hafen im Hintergrund der Royal Botanic Gardens bietet zusammen mit der schönen Pflanzenwelt immer wieder spektakuläre Ausblicke; der Blick auf das Opera House zum Beispiel verbindet hochmoderne architektonische Kunst auf einzigartige Weise mit der natürlichen Schönheit der Pflanzen.
Ein besonders erwähnenswerter Teil der Botanic Gardens ist das Sydney Tropical Centre, ein Komplex aus zwei Gewächshäusern, die man die „Pyramide“ und die „Arche“ nennt. Durch ein künstliches Klima werden hier die notwendigen Lebensbedingungen für tropische Pflanzen geschaffen.
Zauberhaft ist auch der Rosengarten, welcher einen wundervollen Ausschnitt aus der Rosenkultur der gesamten Welt bietet. Näher an den Pflanzen ist man im Kräutergarten, wo jeder Besucher die verschiedenen Pflanzen nach Herzenslust reiben, schmecken und erfahren kann.